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立冬前的一缕温情

  时间:2024-12-12   浏览次数:  【字体:

不经意间,四季轮回的脚步走过了春的苍翠、夏的炽热、秋的萧瑟,即将际会冬的凛冽,转眼之间,立冬将至。

立冬,是二十四节气中的第十九个节气。立,建始也,表示冬季自此开始。冬,是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。因此,立冬节气秋收冬藏,是冬季的开始。

在北方,饺子素来就有“交子之时”的说法,立冬又是秋冬季节之交,所以立冬这天还有吃饺子的习俗。

小时候,每到立冬时节,家里总要忙碌一阵子。打扫卫生、储备冬菜,当然最重要的还是包饺子。饺子制作相对繁琐,要经过和面、剁馅、压皮、包煮等多道工序,必须全家总动员。母亲和好面,父亲拌好馅,我将小面团用手掌心摁成一个个厚厚的面剂子,父亲接过剂子后用擀面杖稍微一加工,饺子皮就好了。准备工作做好后,到了包饺子环节一家人齐上阵,围着家里长方形的大面板,有说有笑。

“玉衣裹起撑船肚,沸水催熟腹中珍。”待到饺子煮熟,一盘挨着一盘地放在圆桌上。一家人围坐在一起,吃着饺子、话着家常,屋外是呼啸的寒风,屋内欢声笑语。透过饺子升腾的热气,幸福与温暖在心中缓缓荡漾开来。

长大后,我加入中国铁建,成为筑路大军中的一员,也跟随着工程建设,从北方来到了南方。

南方的冬天总是姗姗来迟,立冬前夕,虽不像北方那么天寒地冻,清冷的气息却也早早显露了出来。

这时候的江南,清晨的霜、傍晚的风、一早一晚的低温,都使人感受到冬天的气息,连同工地旁潺潺流淌的河水,也泛着青光,给人冷冰冰的感觉。

立新河两岸的银杏树在风的吹拂下沙沙作响,不断有叶子随风飘落,不一会儿,大地就被铺上了一层金黄的地毯。在这萧条之中,岸边成型的墩身却安然伫立着,遥望着蓝天白云,以雄壮挺拔的身姿点缀在晚秋初冬的清寒里。凉风吹过,工人们裹紧身上的衣服,又开始投入了新一轮的紧张施工中……

立冬将至,食堂也忙碌了起来。由于项目部北方人居多,所以包饺子工程早早就开始张罗了起来。职工餐厅里,大家一起动手,配合密切,忙得不亦乐乎。在欢声笑语中,尽情享受着温馨的家庭氛围。

待饺子煮熟后,放入口中慢慢品尝,家的味道渐渐驱散了思乡的忧愁,也在冬日来临前,温暖了在外游子的心。(作者:张亚舒)

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中铁十四局集团第二工程有限公司,前身系中国人民解放军铁道兵第四师第十七团,1951年组建于朝鲜战场,1984年奉中央军委、国务院命令,集体转业并入铁道部,成立铁...[详细]
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